Beginnerscursus bierbrouwen

 

3 avonden + een hele zaterdag, de cursus start in overleg met de cursisten.
 

1e avond Globale theorie van het brouwproces en het proeven van diverse biersoorten om uw voorkeur voor een biertype te bepalen.
 
2e avond Het uitreiken van de brouwattributen, het gereedmaken van de gistemmer en het opzetten van het bier.
 
3e avond Het bottelen van het bier waarna u hier ongeveer 10 liter van mee naar huis neemt.
 


Tevens is in de cursus inbegrepen een (zaterdag) brouwdag waar de cursisten onder begeleiding van een ervaren brouwer meehelpen met een brouwsel en  hiervan dan weer ongeveer 10 liter bier mee naar huis nemen. Dit kan men dan thuis zelf vergisten en bottelen zoals dat in de cursus is geleerd.


Attributenlijst:
2 emmers van 20 liter met een deksel
1 waterslot en een dekseldoorvoer
1 thermometer
1 soortelijk gewicht meter
1 hevelslang
1 maatglas
ontsmettingsmiddel
1 blik moutextract naar keuze

lidmaatschap van ons biergilde tot 1 januari volgend jaar.

Dit alles voor slechts 80 euro!

Wilt u de cursus volgen zonder aanschaf van de attributen dan betaalt u 40 euro.

Voor deelnemers aan de brouwcursus is er een aparte site:

Geef u hier op als lid van Biergilde Gambrinus.